Kuliner Hingga Upacara Teh Jepang di Senayan

JAKARTA - Mencari restoran Jepang yang unik dengan menu dan suasana yang Jepang banget? Katsura, restoran Jepang yang dirancang menyerupai Kyoto Summer Palace merupakan pilihan tepat. Orisinilitas yang disajikan membawa Anda menikmati Jepang seutuhnya. Sejak dibuka 13 Agustus 2008, Katsura telah menjadi favorit di kalangan ekspatriat Jepang, namun pecinta kuliner Indonesia pun tak kalah menikmati Restoran Jepang ini.

Demi menghadirkan suasana Jepang betulan, dekorasi interiornya pun khusus dibuat oleh desainer Jepang terkenal, Soichi Mitzutani. Konsep Kyoto summer Palace (Katsura Rikyu) menawarkan kombinasi kemewahan dan keintiman. Semua elemem bumi menyatu, tidak hanya memberikan kenyamanan tapi juga keseimbangan jiwa bagi siapapun yang datang ke Katsura.

Setiap ruangan yang ada di restoran Katsura ini juga memiliki keistimewaan tersendiri. Pengunjung dibuat kagum dengan jalan masuk menuju ruang-ruang makan. Jalan yang dibuat bercabang dan aliran kolam membuat restoran ini terasa anggun. Selain ruang makan utama yang dapat menampung 70 tamu ada juga ruang privasi dengan konsep teppanyaki dan shabu-shabu bergaya kamar Jepang.

Jika anda memilih ruang teppanyaki, koki handal Katsura akan menampilkan keahlian memasak dengan teknik yang tidak hanya mempesona pengunjung tapi juga menambah nafsu makan. Selain pertunjukan masak, Katsura juga menyediakan tamu Jepang melakukan upacara teh atau Chanoyu atau Chado. tradisi keg masyarakat Jepang dimana teh hijau bubuk atau matcha adalah disiapkan dan dihidangkan kepada orang lain.

Perkara rasa tak perlu diragukan. Daging sapi Kobe, Kepiting dan bahan makanan lainnya diimpor langsung dari Jepang dan kesegarannya terjamin. Restoran yang berada di Plasa Senayan ini buka setiap hari dari pukul 11:30 sampai 11:00 dan akhir pekan dari 11:30 sampai 12:00.

Taken From : www.republika.co.id